Veröffentlicht am: 04/11/2024
Die Zimmermanns aus dem Biosphärengebiet Schwarzwald
Mit ganzem Herzen und viel Leidenschaft im Nebenerwerb als Landwirte aktiv: Die Zimmermanns vom Leopoldhof sind jetzt auch bei Cowfunding dabei. Herzlich Willkommen.
Wir begrüßen Familie Zimmermann vom Leopoldhof aus Fröhnd. Der etwa 300 Jahre alte Hof besteht genauer gesagt aus 2 Höfen, welche durch die Heirat von Daniela und Matthias zusammengelegt wurden. Inzwischen bewirtschaften die Zimmermanns 32 Hektar Fläche und sind mit ihren Hinterwälder Rindern auch an einer Allmendweide von 6 Hektar beteiligt. Diese gemeinschaftlich genutzten Allmend-Weideflächen ermöglichen mehreren Betrieben oder Dorfgemeinschaften, ihr Vieh abwechselnd und schonend grasen zu lassen. Diese traditionelle Form der Weidewirtschaft fördert nicht nur die nachhaltige Pflege der Landschaft, sondern unterstützt auch das ökologische Gleichgewicht und die Biodiversität. Durch die Allmendweide bleibt der Schwarzwald in seiner Vielfalt erhalten, und die enge Zusammenarbeit zwischen den Landwirten stärkt das soziale Miteinander sowie den Erhalt traditioneller Bewirtschaftungsformen.
Die Zimmermanns haben sich auf die Haltung von Hinterwälder Rindern spezialisiert, einer seltenen und an die rauen Bedingungen des Schwarzwalds hervorragend angepassten Rinderrasse, die zur Erhaltung der Kulturlandschaft inmitten des Biosphärengebiet Schwarzwald beiträgt.
